Recetario básico del joven soltero

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Chuletitas de cordero

Haz unas chulelitas de cordero, para que no te acuerdes de los asados caseros que se comen los domingos.

Puedes hacerlas a la plancha, sin usar aceite, puesto que ellas ya tienen bastante grasa.

Primero tienes que marcarlas, es decir ha fuego fuerte, dejas que se hagan las dos partes, e inmediatamente bajas la temperatura al mínimo para que se vaya haciendo poco a poco y te queden bien jugosas.