Recetario básico del joven soltero
Ensalada caprese
La ensalada caprese es una de las más famosas de la gastronomía italiana.
Llena de sabor y colores, lo cierto es que un plato tan sencillo de preparar que no podrás resistirte a hacerlo en casa.
Necesitas:
Mozzarella de búfala + 1 tomate + hojas frescas de albahaca + aceite de oliva + sal
Cortamos la morazzella y el tomate en rodajas y lavamos bien la albahaca antes de ponerla.
Aliñamos con uno chorrito de aceite, una pizca de sal y si queremos podemos ponerle un poco de pimienta.
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