Los 25 platos más extraños de la cocina española

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Huevos tontos

Te preguntaras: ¿qué hay de raro en los huevos tontos? Bueno, quienes no los conocen se esperarán huevos duros rebozados como los preparan los escoceses, o bien unas croquetas tradicionales con relleno de bechamel. Y aquí es donde esta receta parece extraña: en realidad se trata de croquetas de aprovechamiento preparadas en su mayor parte por pan del día anterior, huevo y perejil. Visualmente parecen croquetas de toda la vida, y es por eso que también se ganaron el nombre en su momento de "Engañamaridos".