Los 25 platos más extraños de la cocina española

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© Getty Images / Moha El-Jaw

Torreznos

Los torreznos son una tapa popular especialmente en el norte de España, pero para aquellos que no están acostumbrados, pueden parecer un poco extraños. Se preparan con la parte ventral del cerdo, que combina grasa y una porción de carne. Se fríen hasta que la corteza queda burbujeante y crujiente, y la carne que la acompaña conserva su suavidad. Se trata de un snack no apto para cardíacos, debido a su alto contenido en grasas, pero son toda una delicia para disfrutar a trocitos con una buena c erveza.