Así sabe la Navidad: 30 recetas navideñas de todo el mundo

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© Alexandra Harashchenko/Shutterstock.com

Ucrania: Kutja

Este postre ucraniano también es conocido en otros países y puede servirse en un brunch navideño. A diferencia de otros postres, el kutja es más fácil de digerir y, por lo tanto, un final perfecto para una comida copiosa.

Ingredientes para 4 personas:

• 250 g de trigo descascarillado
  
• 50 g de pasas sultanas
  
• 50 g de nueces
  
• 100 g de semillas de amapola
  
• 50 g de azúcar
  
• 4 cucharadas de miel

Preparación:

1. En primer lugar, lavar el trigo y colocarlo en una cacerola. Cúbralo con agua y déjelo en remojo toda la noche.
   
2. Al día siguiente, escurrir el agua y verter agua fresca en la olla. Añadir un poco de sal y cocer el trigo durante aproximadamente una hora hasta que esté blando.
   
3. Escurrir el trigo, enjuagarlo con agua fría y dejarlo enfriar.
   
4. Añadir las pasas sultanas, las nueces, las semillas de amapola y el azúcar y verter agua hirviendo hasta cubrirlo todo.
   
5. Por último, aromatizar con miel.