20 Aperitivos rápidos para recibir invitados de último minuto
Redactor Rebañando,
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Nueces caramelizadas
Una comida de los mercados navideños que en realidad es muy fácil de hacer en casa, y le da un sabor mucho más interesante a las nueces.
Ingredientes para 4 personas:
- 300g de nueces pecanas
- 200g de azúcar
- 200ml de agua
- Aceite vegetal para freír
Preparación:
- En una olla pon a hervir el agua con el azúcar.
- Cuando rompa hervor añade las nueces y cocina durante 5 minutos, mezclando de tanto en tanto.
- Retira las nueces y déjalas secar unos minutos.
- Mientras tanto, calienta aceite en una sartén.
- Fríe las nueces durante un par de minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente doradas.
- Coloca sobre papel absorbente y deja enfriar un poco antes de servir.
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Técnicas de cocina
Sorprende a tus invitados con estos deliciosos duraznos al horno
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.