Las 50 mejores recetas de arroz del mundo, ¡4 son españolas!

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Dhal bat - Nepal 

El Dhal bat es uno de los platos más representativos de Nepal y la región del Himalaya. Como podrás ver, las influencias culinarias de la India se dejan ver en su gastronomía, que combina diferentes guisos a base de vegetales y carne especiados, y generalmente acompañados de arroz basmati. Este plato variado y nutritivo consiste en un guiso de lentejas condimentado con cúrcuma, comino, jengibre, ajo y chile. Puede ir acompañado por un curry de verduras, espinacas salteadas, chutney, obleas crujientes, salsa de yogur, y otros.