Las 50 mejores recetas de arroz del mundo, ¡4 son españolas!

6/50 Vista previa Siguiente

© sasazawa / Shutterstock.com

Curry seco - Japón

¿Sabías que en Japón también es muy popular el curry? El curry llegó al país del sol naciente durante el siglo XIX, gracias a las misiones comerciales del Imperio Británico, cuando Japón volvió a abrir sus puertas al comercio con otros países. Este plato llegó com parte de su dieta regular, y rápidamente fue adoptado por los marineros japoneses.  Existen diferentes versiones de este plato, que se distingue de otras versiones por la diferencia en sus especias y, en este caso por su consistencia. El curry seco tiene una salsa mucho más espesa, y lleva principalmente carne de res o cordero estofada con especias como el curry en polvo japonés, de un sabor más suave, además de manzana, miel y salsa de soja. Puede llevar verduras como maíz, zanahorias y patatas. Por supuesto, se sirve con arroz.