Las 50 mejores recetas de arroz del mundo, ¡4 son españolas!

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Arroz con coco - Colombia

El arroz con coco es un plato tradicional de la costa caribeña colombiana. El arroz se cocina con leche de coco previamente hervida y separada en dos partes, la parte marrón tostado se conoce como titioté. Se añaden uvas pasas, azúcar y coco rallado. Su textura cremosa y sabor ligeramente dulzón lo hace perfecto para acompañar pescados y mariscos.