15 Trucos ingeniosos para ahorrar aceite de oliva en la cocina

10/15 Vista previa Siguiente

© Getty Images

Usa otras alternativas al aceite de oliva

Estamos tan acostumbrados a tener la botella de aceite junto a la estufa que muchas veces nos olvidamos de otros tipos de grasas para cocinar que además dan muy buen sabor a los alimentos. Por ejemplo, un filete cocinado en mantequilla con ajo y hierbas frescas tendrá un sabor más refinado. Por su parte, los aceites vegetales de girasol o colza son perfectos para hacer sofritos y, en realidad, casi cualquier receta. Para platos asiáticos, puedes probar con aceite de coco o sésamo.