25 Snacks fáciles con proteína y que no engordan

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Palomitas con parmesano

Las palomitas hechas en casa son en realidad un snack súper ligero y saludable, pero para aumentar sus beneficios es necesario mezclarlas con una fuente de proteínas.

Ingredientes:

• 1 taza de granos para palomitas
• 2 cdas de aceite para freír
• 2 cdas de parmesano rallado
• 2 cdas de levadura nutricional
• Sal al gusto

Preparación:

1. Calienta el aceite en una olla. Para saber si está listo, pon 3 granos de maíz y tapa la olla, esperando a que revienten.
2. Ahora sí, vierte el resto de los granos. Retira del fuego momentáneamente y mezcla bien para que se distribuya el aceite.
3. Regresa al fuego, tapa la olla y remueve de tanto en tanto. Espera a que las palomitas se hagan y los sonidos se vuelvan más espaciados.
4. Pásalas a un bol, añade el queso y la levadura junto con la sal. Mezcla y disfruta.