25 Snacks fáciles con proteína y que no engordan

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Pudín de chía y matcha

¿Sabías que la chía tiene proteínas? Así como lo lees, esta semilla es muy nutritiva y fácil de incorporar en tu dieta. Aquí te dejamos un pudín fácil de preparar.

Ingredientes para 2 porciones:

• 8 cdas de chía
• 1 taza de leche de coco
• 2 cdtas de té verde matcha
• 2 cdtas de azúcar

Preparación:

1. Vierte la leche de coco en una olla. Calienta a fuego bajo sin dejar que hierva. 
2. Añade el té matcha y mezcla bien. Apaga el fuego y deja reposar unos minutos.
3. Toma dos frascos o bols y coloca en cada uno 4 cdas de chía. Vierte la leche de coco, y mezcla con el azúcar.
4. Deja enfriar y refrigera por al menos 2 horas para que espese.