25 Deliciosas recetas de la India que puedes hacer en casa
Redactor Rebañando,
© Getty Images
Ghee
El ghee es una mantequilla aclarada muy común en la cocina india. Su sabor es más ligero y su consistencia más suave.
Ingredientes para un frasco pequeño:
- 1 barra de mantequilla
Preparación:
- Calienta a fuego bajo la mantequilla, mezclando cada tanto.
- Una vez que se separe en dos partes, retira con una cuchara la capa superior y deja enfriar.
- Vierte el ghee en un frasco y refrigera.
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