25 Deliciosas recetas de la India que puedes hacer en casa

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Falooda

Ahora le toca el turno a otra deliciosa y refrescante bebida, el Falooda. Se prepara con leche, helado, fideos de arroz, semillas de albahaca y fruta. Además, la puedes preparar con sirope o agua de rosas si quieres darle más aroma.

Ingredientes para 4 personas:

• 1/4 taza de semillas de albahaca
  
• 4 cdas de sirope de rosas (opcional)
  
• 200 g de fideos de arroz
  
• 4 tazas de leche o bebida vegetal
  
• 4 bolas de helado de vainilla
  
• 1/4 taza de pistachos troceados
  
• Frutas al gusto: mango, piña o fresa

Preparación:

1. Remoja las semillas de albahaca en agua durante al menos 1 hora. Escurre y reserva.

2. Cocina los fideos en agua según las instrucciones del paquete. Reserva.

    

3. En cada vaso, vierte 1 cda de sirope de rosas.

    

4. Divide los fideos entre los vasos.

    

5. Añade 1 cda de semillas de albahaca en cada vaso.

    

6. Vierte la leche fría igualmente en cada vaso. Luego echa una bola de helado y pistachos troceados. Mezcla con una cuchara.

7.  

   Termina con fruta cortada en cubitos, y sirve.