20 Ideas para una cena romántica de último minuto

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Espagueti a la boloñesa

El espagueti a la boloñesa es de esos platos que a todo mundo gustan, y que quedan muy bien para una cena especial.

Ingredientes para 2 personas:

• 250g de espagueti
• 200g de carne picada
• 1 cebolla pequeña
• 1 diente de ajo
• 1 cda de aceite
• 1 zanahoria mediana
• 1 varita de apio
• 1/4 de vaso de v ino tinto
• 200g de puré de tomate
• Sal y pimienta al gusto
• Parmesano al gusto
• Albahaca fresca, para servir

Preparación:

1. Corta finamente el ajo y la cebolla. Calienta el aceite en una sartén y sofríe un par de minutos.
2. Añade el apio y la zanahoria cortados en trocitos pequeños, baja un poco el fuego y cocina durante 4 minutos.
3. En este punto, incorpora la carne picada y salpimienta al gusto. Mezcla bien y espera a que cambie de color.
4. Añade el v ino tinto y el tomate, baja el fuego y cocina durante 15 minutos.
5. Mientras tanto, cocina la pasta siguiendo las instrucciones.
6. Cuando esté lista, sirve la pasta con la salsa, añadiendo queso y albahaca fresca.