Estas son las recetas más buscadas de 2023, ¿las conoces todas?

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© Getty Images / E+/ LauriPatterson

Big Mac Tacos

Para los amantes de las hamburguesas Big Mac llega esta versión de tacos que puedes hacer en casa.

Ingredientes para 2 personas:

• 200 g de carne picada
• 4 tortillas de harina de trigo
• 4 lonchas de queso cheddar
• pepinillos al gusto
• 2 hojas de lechuga
• 1 tomate
• 2 cdas de mayonesa
• 2 cdas de ketchup
• 1 cdta de vinagre 
• 1 cdta de mostaza
• 2 cdta de salsa inglesa
• sal y pimienta al gusto
• 2 gotas de Tabasco, opcional

Preparación:

1. Calienta una sartén con un poco de aceite y sofríe la carne con sal y pimienta al gusto durante 8 minutos.
2. Mientras, calienta las tortillas en una sartén plana un par de minutos por cada lado y reserva.
3. Lava y corta la lechuga en tiras, y el tomate en cubos o rodajas al gusto.
4. Mezcla la mayonesa, ketchup, vinagre, salsa inglesa, mostaza y salsa picante para hacer la salsa. 
5. Arma los tacos tomando cada tortilla y colocando un cucharón de carne, para luego completar con la lechuga y el tomate rebanados, y cubrir con el aderezo. Complementa con el cheddar rallado y, si quieres, mete unos 20 segundos al microondas para que el queso se derrita.