20 Ideas para una cena romántica de último minuto

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© iStock / Getty Images Plus / Kate Marynenko

Linguini a la trufa

No hay receta más sencilla para dar buena impresión que una pasta a la trufa. No te preocupes si no puedes encontrar trufas frescas: muchas veces puedes encontrarla en frasco, o incluso puedes usar aceite de oliva a la trufa para aromatizar la pasta.

Ingredientes para 2 personas:

• 200g de linguini
• Ralladura de trufa al gusto (aprox. 2 cdas por persona)
• Sal y pimienta al gusto
• Parmesano rallado al gusto

Preparación:

1. Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del empaque.
2. Cuando esté lista, sirve en dos platos. Salpimienta y ralla por encima la trufa al gusto. También puedes rociarla con aceite aromatizado a la trufa.
3. Completa con parmesano rallado, y disfruta.