Las 50 Tapas españolas que conquistaron el mundo

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Croquetas de rabo de toro

Entre las recetas más tradicionales y populares que puedes encontrar en los bares están las de rabo de toro, que se hacían antaño con los restos del estofado tradicional como plato de aprovechamiento. Su sabor es tal que ahora no es necesario pasar por la etapa anterior para llegar a ellas. Más fácil aún para los que no les gusta cocinar: basta con ir a tu bar predilecto por una caña y pedir un par de estas delicias que se deshacen en la boca.