50 Platos de invierno que reconfortan el alma

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Té matcha latte

El té verde matcha ha ganado mucha popularidad, tanto por su sabor original, como por su alto contenido de antioxidantes. Y hacerlo no es tan complicado como podrías pensar.

Ingredientes para 1 taza:

• 1 cdta de té matcha en polvo
  
• 1 taza de leche (puede ser leche de vaca, almendra, soja, etc.)
  
• 1-2 cucharaditas de azúcar o edulcorante al gusto (opcional)

Preparación:

1. Calienta la leche en una cacerola a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo. No permitas que hierva.
2. Tamiza una cucharadita de té matcha en polvo en una taza para asegurarte de que no haya grumos.
3. Agrega la leche caliente a la taza con té matcha. Si deseas endulzar tu té, agrega azúcar o edulcorante al gusto.
4. Utiliza el batidor de bebidas eléctrico para mezclar bien la leche con el té matcha hasta que obtengas una espuma en la parte superior, y disfruta.