35 Comidas que probar en Galicia al menos una vez en la vida
Redactor Rebañando,
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Tortilla de patatas al estilo de Betanzos
La tortilla de patata es concida en toda España (y más allá de sus fronteras). Sin embargo, la que se prepara en La Coruña tiene un lugar especial ya que, fiel a la gastronomía de la región, se prepara con pocos ingredientes, pero de excelente calidad: huevos, patatas, y sal. Así de sencillo.
La tortilla se cocina a la perfección, quedando firme por fuera y cremosa por dentro
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