¡Estos son los platos españoles que los turistas detestan!

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Lamprea en su sangre

La lamprea es un pez peculiar, parasitario y sin mandíbula, que se encuentra en regiones de agua dulce en España y Portugal. Por lo general se prepara y consume en ocasiones especiales, a menudo cocida y servida en platos en salsa como este. Sin embargo, debido a su aspecto y su historia parasitaria, la lamprea puede ser considerada un gusto adquirido y no es tan común en comparación con otros pescados y mariscos más populares.