15 Recetas con pulpo para disfrutar este verano

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Carpaccio de pulpo

Un entrante rápido y sabroso para una tarde de verano. 

Ingredientes para 2 personas:

• 250 g de pulpo cocido
• sal y pimienta al gusto
• aceite de oliva al gusto

Preparación:

1. Hacer este carpaccio es muy sencillo. Corta el pulpo en pequeñas rodajas finas y disponlas en un plato.
2. Salpimienta al gusto y rocía con aceite de oliva extra virgen. Así de sencillo.