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31 Recetas sabrosas y de temporada para disfrutar en julio

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Rebañando
Melón con jamón 28/31

© iStock / Getty Images Plus / Olga Mazyarkina

Melón con jamón

Para abrir el apetito, nada como un plato de melón con jamón serrano y, por qué no, con bolitas de mozzarella fresca y albahaca. El secreto está en la presentación: para retirar la pulpa del melón utiliza una cucharilla para helados o para detallar verduras, y retira el resto con una cuchara, formando así un pequeño cuenco. Rellena alternando el jamón, el melón y la mozzarella. ¡Es una delicia!


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Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor. 

 

Ingredientes

  • 1 rodaja gruesa de sandía
  • 1 taza de queso crema o yogurt natural
  • 1 kiwi
  • 1 puñado de cerezas
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de mora azul
  • albahaca fresca
  • coco rallado para decorar

 

Preparación:

  1. Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
  2. Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
  3. Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
  4. Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.