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Chili picante
Una olla de barro es una bendición en la cocina, y un buen chili es una receta a la que acudir. Pero a veces puede resultar un poco repetitivo, así que ¿por qué no darle un toque picante? Sírvelo con arroz o en tortillas blandas junto con salsas y guacamole y ¡siente el picor!
Ingredientes para 6 personas:
- 500 g de carne picada
- 1 lata grande de tomates en cubos
- 1 lata grande de frijoles rojos
- 1 sobrecito de condimento para chili
- 1 1/2 cucharadita de pimentón en polvo
Instrucciones:
- Dora la carne molida en una sartén.
- Escurre la carne y añádela a la olla de cocción lenta.
- Incorpora todos los demás ingredientes y revuelve bien.
- Pon a fuego bajo en tu olla de cocción lenta para cocinar todo el día, al menos durante 1 hora.
- Sirve con una rodaja de limón y ¡disfruta!