Aprende a hacer paso a paso unas riquísimas tartaletas de fresa - Página 11
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Aprende a hacer paso a paso unas riquísimas tartaletas de fresa

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Rebañando

10. Batimos

Con unas varillas eléctricas, vamos a batir la mezcla.

Empezaremos despacito y después vamos a ir aumentando la velocidad poco a poco.

Cuando tenga una consistencia espumosa, dejaremos de batir, y la vamos a cubrir con un film transparente para luego dejarla reposar en la nevera.

Trituraremos los pistachos en la picadora. 


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