Los platos italianos más reconfortantes para disfrutar en invierno

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Chocolate caliente

Nunca podía faltar el chocolate caliente en una colección de reconfortantes platos para el invierno. Por supuesto, no es un "plato", pero es igual de reconfortante y, cuando falta energía incluso para cocinar, resuelve brillantemente cualquier situación.

INGREDIENTES:

• 600 g de leche
  
• 100 g de azúcar
  
• 50 g de cacao amargo
• 20 g de almidón

Preparación:

1. Endulzar la leche y calentarla sin que llegue a hervir.
2. A continuación, añadir el cacao y la fécula tamizados y remover.