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20 aperitivos navideños impresionantes pero fáciles de hacer

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Rebañando

© Getty Images - iko636

Empanadas de pera y camembert

Ingredientes

  • 2 rollos de hojaldre
  • 1 camembert 
  • 2 peras 
  • Mermelada de cereza al gusto
  • 1 yema de huevo para pincelar

Preparación

  1. Extiende la masa sobre una superficie de trabajo enharinada con un rodillo. Si la masa es redonda, dale forma de rectángulo.
  2.  Corta muchos cuadrados iguales recortando la masa con un cuchillo.
  3. Lavar las peras y cortar el camembert en trozos pequeños.
  4. Colocar algunas peras picadas y unos trozos de camembert en cada cuadrado.
  5. Rellenar así uno de los dos rollos de hojaldre. Ahora coge el otro rollo de hojaldre y rellénalo con mermelada y camembert.
  6. Cerrar cada cuadrado formando un haz y pincelar con un poco de yema de huevo batida.
  7. Hornear a 180º durante media hora. Deje que las empanadas se enfríen antes de servirlas. Estas delicias pueden disfrutarse como aperitivo: su sabor dulce-salado las hace populares entre todos. 

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Ingredientes

  • 4 duraznos
  • 1 paquete de tocino
  • albahaca fresca
  • vinagre balsámico al gusto

 

Preparación

  1. Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
  2. Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
  3. A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
  4. Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
  5. Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.