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Las 10 mejores recetas de la cocina boloñesa

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Rebañando
Panino con la mortadella 4/11

© Thinkstock

Panino con la mortadella

Puede que no lo llamemos "plato", pero el bocadillo de mortadela es una de las grandes delicias gastronómicas de la ciudad. La mortadela nació en Bolonia, se piensa, ¡en 1667!


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