30 Recetas originales que puedes disfrutar en noviembre

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Pasta cremosa con puerros

Una pasta fácil, cremosa y reconfortante para la hora de la cena.

Ingredientes para 4 personas:

• 400 g de linguini
• 1 puerro
• 2 pechugas de pollo 
• 1 puñado de nueces
• 200g de nata
• 50 g de queso para untar
• sal y pimienta al gusto
• aceite de oliva

Preparación:

1. Corta finamente el puerro, y las pechugas de pollo en dados. 
2. Calienta aceite en una sartén. Dora los puerros durante 5 minutos, luego incorpora los trozos de pechuga, salpimienta y cocina durante 10 minutos más.
3. Mientras tanto, prepara la pasta siguiendo las instrucciones del empaque.
4. Cuando el pollo esté listo, añade la nata y el queso para untar, apaga el fuego e incorpora la pasta cocida y colada.
5. Sirve con nueces troceadas por encima.