15 Almuerzos de táper con 5 ingredientes (o menos)

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Albóndigas suecas

Las exitosas albóndigas suecas que tal vez recuerdes por tus visitas a Ikea son en realidad muy fáciles de preparar (y perfectas para comer en frío o caliente según tu antojo).

Ingredientes para 1 porción:

• 200 g de carne picada
  
• 1 huevo
  
• 1/2 cebolla pequeña
  
• 15 g de pan rallado
  
• sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Corta finamente la cebolla. Colócala en un tazón junto con la carne y el huevo, y bate con las manos para que se integren.
2. Añade el pan rallado, salpimienta al gusto y vuelve a mezclar. En esta etapa puedes añadir una pizca de canela en polvo para unas albóndigas más aromáticas.
3. Puedes cocinar las albóndigas al horno, 25 minutos a 180°C, o bien freírlas a la sartén con un poco de mantequilla (unos 15 minutos, dándoles vuelta para que se doren de todas partes).
4. Puedes acompañarlas con un poco de puré de patatas, nata espesa, o simplemente disfrutarlas tal cual.