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23 Recetas gourmet con higos, del aperitivo hasta el postre

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Rebañando
Tostas suaves de queso crema 5/23

© Getty Images

Tostas suaves de queso crema

Otra alternativa rápida para hacer unas tostas saludables y sin complicaciones.

Ingredientes para 2 personas:

  • 1/2 baguette
  • 4 a 5 higos maduros
  • 4 a 5 cdas de queso crema

Preparación:

  1. Corta el pan en rodajas y tuéstalo al horno, a la sartén o en el tostador durante un par de minutos.
  2. Unta cada rebanada con el queso crema y coloca en un plato.
  3. Lava y corta los higos en cuartos. Toma los trozos y colócalos con cuidado sobre cada tosta. Disfruta de inmediato.

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Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.