50 Recetas de pasta para disfrutar una tras otra

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© Tribù Golosa

One pot chino

Ingredientes

Para 4 personas:

• 125 g de fideos de arroz 
  
• 350g de Chop Suey. Es una mezcla de verduras 
  
• 150 g de brotes de soja 
  
• 3 cucharadas de salsa de soja dulce 
  
• 3 cucharadas de aceite de oliva
  
• 1 ramita pequeña de cilantro
  
• 400 ml de caldo de verduras
  
• Sal, pimienta

Preparación

Vierte el aceite de oliva y las verduras escurridas en una cacerola. Añadir los brotes de soja escurridos. Añadir los fideos de arroz. Añadir el cilantro y la salsa de soja dulce. Sazonar con sal y pimienta. Mojar todo con el caldo de verduras.  Remover todo bien.  Tapar y cocinar durante 10 minutos. Remover y dejar reposar 2 minutos antes de disfrutar.