20 Cenas fáciles para esos días en que no apetece cocinar

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Pollo en salsa de champiñones

Este truco te ayudará a tener la cena lista en un santiamén. Solo necesitas 1 o 2 pechugas de pollo cortadas en tiras, 1 cebolla en tiras, 1 diente de ajo cortado finamente, sal y pimienta al gusto, y 1 lata de crema de champiñones. Sofríe la cebolla y el ajo un par de minutos con aceite de oliva, incorpora el pollo y deja dorar 2-3 minutos de cada lado. Vierte la crema de champiñones, remueve, reduce el fuego y cocina tapado durante 5 minutos más. Así de sencillo.

Tiempo de preparación: 12 minutos.