20 Cenas fáciles para esos días en que no apetece cocinar

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Judías verdes en salsa de tomate

Como podrás ver, los productos enlatados y congelados son un gran aliado en la cocina. En este caso, puedes utilizar judías verdes enlatadas o congeladas (si son congeladas, las cocinarás durante 5 minutos en agua hirviendo para que queden al dente). Sea cual sea tu opción, lo que harás es calentar una sartén con aceite de oliva, dorar durante 2 minutos 1 diente de ajo picado y verter un bote de sofrito de tomate para que se caliente. Pasados 2 minutos añadirás 1 lata o 200 g de judías verdes descongeladas. Mezcla, salpimienta y cocina durante 4 minutos más a fuego alto y con tapa. Sírvelas con pan tostado o el arroz cocido del día anterior. 

Tiempo de preparación: 10 minutos.