Aprende a preparar las croquetas portuguesas de gambas

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Preparación

Puedes acortar el tiempo de preparación de esta receta preparando el relleno el día anterior.

También puedes freír una parte de los rissoles y congelar el resto para su uso futuro. Para ello, coloca los rissoles en una bandeja. Métel en el congelador hasta que estén congelados, retira la bandeja y vierte los rissoles congelados en una bolsa de congelación. Guárdalo en el congelador.

No es necesario descongelar los rissoles para freírlos, se pueden freír mientras están congelados.