Duerme más tarde con estos desayunos fáciles que puedes preparar la noche anterior

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© Silvia Santucci

Scones con chispas de chocolate

Los scones son un delicioso panecito originario de Escocia, ideal para acompañar tu café de la mañana. Mezcla en un tazón 3 tazas de harina, 1/2 taza de azúcar, 2 cdas de polvos para hornear, 1/2 cdta de sal y 2 tazas de chispas de chocolate. En otro tazón bate 2 tazas de crema con la batidora eléctrica hasta formar picos. Mézclala con los ingredientes secos incorporando suavemente. Cubre una superficie con harina  y amasa la preparación con las manos. Extiéndela como si fuera una base de pizza y corta en rebanadas que colocarás sobre una bandeja para hornear, guardando unos cm entre cada una. Úntalas con mantequilla derretida y espolvoréalas con azúcar. Cocina a 190ºC durante 20 minutos y deja enfriar.