35 Recetas italianas que son más fáciles de lo que pensabas

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Espaguetis a la boloñesa

Los Tagliatelle al ragù son un plato típico de Bolonia (de ahí su nombre en el extranjero) que se elabora con pasta fresca al huevo y un rico ragú de ternera (o cerdo). El secreto de su infinita bondad reside en la calidad de los ingredientes y en la lentitud con que se prepara el ragú.

La receta se puede encontrar aquí.