Si no conoces aún el flan de turrón, ¿qué esperas para probarlo?
Ingredientes para 6 personas:
1/2 litro de leche
1 sobre de cuajada o grenetina
200 mL de nata
3/4 de tableta de turrón blando
2-3 cucharadas de azúcar
Caramelo para el molde
Preparación:
Pon l/4 de litro de leche y la nata y el azúcar en un cazo a calentar hasta ebullición.
Disuelve el sobre de cuajada o grenetina en el otro 1/4 de litro de leche fría... y añádeselo a la leche y la nata calientes y remuévelo hasta que vuelva a hervir, retira del fuego y añade el turrón, remueve bien y calienta de nuevo hasta ebullición.
Viértelo en un molde recubierto con caramelo, deja enfriar y luego mételo en la nevera al menos 4 horas... ¡y ya está!