Los alimentos estrella del otoño que no pueden faltar en tu cocina

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Granada

Populares en la cocina de Oriente Medio y el Mediterráneo, las granadas son famosas por sus brillantes semillas de color rojo rubí (también conocidas como arilos). Aunque son pequeñas, son muy nutritivas y están repletas de antioxidantes y nutrientes que hacen maravillas en el organismo. En temporada, de octubre a enero, añadirán un hermoso toque de color y un dulce sabor a tus platos de otoño e invierno.

Ideas de cocina: añadidas a salsas y jarabes; utilizadas como guarnición de brie al horno; mezcladas en ensaladas, tazones de desayuno, tazones de batidos, postres; espolvoreadas sobre guisos, carnes asadas o a la parrilla antes de servirlas; mezcladas en cócteles; crudas como tentempié; el zumo también puede utilizarse del mismo modo que el zumo de limón o lima para añadir dulzor a cualquier receta.