Estos 10 alimentos contienen todos los nutrientes que necesitas para vivir bien

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Alcachofas

Las alcachofas son ricas en agua (hasta un 85%), ¡pero no solo eso! Contienen fibras, vitaminas A, B y C, potasio, fósforo, calcio y magnesio. Además, la cinarizina, que le da su característico sabor amargo, estimula la vesícula, ayuda a mejorar la digestión y a limpiar los riñones. Puedes prepararlas hervidas, al vapor, al horno o a la parrilla. 

¿Quieres saber cómo puedes prepararlas? Aquí te dejamos 15 recetas con alcachofa para depurar tu organismo.