Las frutas y vegetales que no te puedes perder esta temporada

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© Getty Images - etienne voss

Maíz

Es rico en fibra, sales minerales (potasio, sodio, calcio, hierro) pero también en vitaminas A y B. No es casualidad que pertenezca a la misma y beneficiosa familia de las gramíneas, junto con el trigo, la cebada, el arroz, la avena. , mijo, etc.