¿Cuánto tiempo debemos cocinar los vegetales para que no pierdan sus nutrientes?
Redactor Rebañando,
©GettyImages
REMOLACHAS
FRITAS:
En julianas: 20 min a fuego medio.
AL VAPOR:
Cubitos, julianas: 20-30 min
COCIDAS:
40-80 min, dependiendo del tamaño.
HORNEADAS:
Entera, en papel aluminio: 1 hora, 180 ºC
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