¿Cuánto tiempo debemos cocinar los vegetales para que no pierdan sus nutrientes?
Redactor Rebañando,
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PIMIENTOS
FRITOS:
Enteros: 15 min (a fuego lento, sin tapar).
En rodajas: 10 min (a fuego lento).
AL VAPOR:
2-4 min
COCIDOS:
3 min
HORNEADOS:
15 min, 200 ºC
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