Fake news de nutrición: 20 estafas que es mejor no creer

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Los alimentos sin lactosa son más saludables

Si no es intolerante a la lactosa y decides privarte de ella, en realidad estás pidiendo disminuir la producción de una enzima (lactasa) que crearía una verdadera intolerancia a la lactosa. Además, renunciar a estos productos significa renunciar a elementos esenciales como el calcio y la vitamina D.