Granos y semillas: todo lo que debes saber para usarlos en la cocina

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Semillas de flores

Puedes cosechar semillas de flores a final del verano, cuando se vuelven marrones y secas. No todas se cosechan de la misma manera, algunas, solo agitas la flor sobre un bol y tendrás las semillas, en otras, pueden quedar atrapadas en el corazón de la flor o encapsuladas.