17 Trucos para comer lo que te gusta sin engordar

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© Rebañando / Silvia Santucci

Pasta: cámbiala por espagueti de calabacín

Una de las formas más fáciles de reducir las calorías en tus platos de pasta es intercambiar fideos de verduras en forma de espiral o en rodajas. Los fideos de calabacín son una opción genial, debido a la facilidad de preparación (saltearlos en un poco de aceite de oliva o hervirlos rápidamente durante 2-3 minutos) y la consistencia, que es similar a la pasta regular. Merece la pena invertir en un espiralizador eficaz para obtener fideos perfectos en todo momento. Podrías hacer lo mismo con zanahorias, pepinos, colinabo, batata o incluso remolacha. Si bien el recuento de calorías variará según el vegetal que elijas, aún son significativamente más bajos que si optaras por la pasta regular o incluso la de trigo integral (aunque esta última tiene un contenido de fibra beneficioso y es la siguiente mejor opción).