Irresistibles postres con limón para recibir la primavera

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Tarta suave de limón

Ingredientes:

• 12 cdas de harina
• 10 cdas de azúcar
•  6 cdas de zumo de limón
• 6 cdas de leche
• 3 cdas de aceite
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura
• Ralladura de 1 limón
• Azúcar gals

Preparación:

En un bol, poner los huevos, el azúcar y mezclar los dos ingredientes con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. Combinamos la ralladura y el zumo de limón, la leche a temperatura ambiente, el aceite de semilla, la harina, la levadura y trabajamos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos. Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear 30 minutos a 180 ° en horno precalentado.