25 básicos de la cocina que tienes que saber

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16. Hacer unas buenas cookies caseras

• 150 gr de mantequilla
• 2 huevos
• 300 gr de azúcar
• 500 gr de harina de repostería
• 200 gr de pepitas de chocolate
• 1 cucharadita de bicarbonato

Primero derretimos la mantequilla, y la ponemos en un bol donde añadimos el resto de los ingredientes, mezclamos bien con una cuchara de madera. Con la mano hacemos bolitas hasta que se nos acabe la masa sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.

Aplastamos un poquito con una cuchara de madera y metemos al horno a 180º y las dejamos 20 minutos hasta que se doren bien.