Postres con dulce de leche que querrás comer una y otra vez

Ingredientes:

•  450 gr harina común
• 50 gr azúcar
• 1 cdita sal
• 25 gr manteca
• Ralladura de naranja
• 200 cc leche
• 7 gr levadura seca
• 2 huevos
• 1 pote de dulce de leche para rellenar

Preparación:

1.  En un bowl agregamos la leche tibia y disolvemos la levadura. Batimos los huevos por separado y lo agregamos a la preparación anterior. Incorporamos la manteca derretida junto con la ralladura y la sal.  Mezclado bien nuestros ingredientes agregamos nuestra harina. Obtendremos una masa muy pegajosa, es normal.
2. Comenzamos a amasar durante aproximadamente 15 minutos o hasta que nuestra masa nos quede lisa. La dejamos descansar durante 1 hora.  Una vez duplicado el volumen de nuestra masa, la desgasificamos y enrollamos.
3. Formar pequeñas bolitas de masa.  En el medio de cada una agregarles una cucharadita de dulce de leche y cerrar muy bien.
4. Colocar en una placa enmantecada y enharinada. Dejar leudar nuevamente la masa durante una hora.           
5. Antes de que termine el leudado encendemos el horno a 180 grados durante 15 minutos. Ponemos nuestro pan durante 20 minutos a la misma temperatura y una vez que estén dorados por arriba los retiramos.  Dejamos enfriar y desmoldamos.