Aguacate relleno de salmón ahumado, perfecto para un brunch o almuerzo

Redactor Rebañando, 11/08/2020

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Preparación

Precalienta el horno a 200ºC.

Espolvorea cada mitad de aguacate con las hojuelas de chile y un poquito de sal (pero ten en cuenta que el salmón ahumado ya está salado).

Sazona cada mitad de aguacate con un chorrito de aceite de oliva.

Cocina por diez minutos, saca del horno y decora con eneldo fresco.

Sirve el aguacate caliente o tibio.

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